THỊT TRÂU, BÒ SẤY,THỊT LỢN SẤY - ĐẶC SẢN CHUNG CỦA VÙNG TÂY BẮC

dac-san-nui-rung-tay-bac:QUÀ TÂY BẮC - ĐẶC SẢN  NÚI RỪNG

QUÀ TÂY BẮC - ĐẶC SẢN NÚI RỪNG

  • 300.000 VNÐ /kg
  • Mã sản phẩm: KHO - Bảo hành: 01 tháng.
  • Quality: Nguyên chất 100%
  • Crop:
  • Broken:
  • Paking: Túi 1kg, 2kg, 5kg, 10kg.
  • Detail: Mã hàng mua hộ KH.
  • Mô tả
Nhằm tri ân đến toàn bộ Quý khách hàng của Vựa Gạo Đặc Sản Hải Sử Điện Biên Phủ. Chúng tôi chủ động đứng ra đặt mua giúp khách hàng những loại đặc sản chất lượng nhất, giá cả hợp lý nhất,nguồn cung cấp an toàn và tin tưởng nhất. Mục tiêu của chúng tôi là hỗ trợ khách hàng của mình mua được những loại đặc sản "xịn nhất"_tránh mua phải hàng nhái,hàng kém chất lượng_ảnh hưởng đến uy tín chung. Bên cạnh đó,chúng tôi cam kết không thụ hưởng phần lợi nhuận phát sinh từ việc mua bán này của cả người mua và người bán. Vậy nên,chúng tôi sẽ sử dụng các biện pháp mạnh mẽ,quyết liệt để tẩy chay những đối tác cung cấp các loại đặc sản kém chất lượng và chỉ đặt mua những đặc sản tốt nhất dành cho Quý khách hàng mến yêu của chúng tôi.

Thông tin thêm

thịt trâu gác bếp Thịt trâu được lọc hết gân (nếu có), lọc sạch bạc nhạc, sau đó thái miếng dọc thớ rộng khoảng 7-8 cm, dài khoảng 15 cm, dày khoảng 2-3 cm, dần cho thật mềm. Người ta băm nhỏ sả, gừng, tỏi, ớt khô, hạt mắc khén (loại gia vị chỉ một số vùng mới có) giã nhỏ trộn đều, ướp thịt trâu với hỗn hợp gia vị đó, sao cho vừa đủ. Thời gian ướp khoảng 2-3 tiếng, sau đó lấy que xiên và sấy trên than củi, để xa cho thịt chín từ từ, chín đều, không được để thịt sát than củi tránh bên ngoài thì bị cháy, bên trong lại không chín. Thịt được sấy như thế cho đến khi vừa chín, không sấy khô quá ăn sẽ bị dai và cứng, mất vị ngọt.

Khi những miếng thịt trâu khô đã đượm mùi hấp dẫn rất riêng của nó, người ta gỡ ra bọc bằng giấy báo, nếu gia đình nào có điều kiện thì cho vào tủ lạnh để ăn dần. Còn với các hộ gia đình vùng cao vẫn đun bằng bếp củi thì họ sẽ treo lên trên gác bếp hun khói và ăn trong một thời gian dài.

Khi ăn, lấy ra thì dùng đồ xôi đồ lại khoảng 20 – 30 phút là ăn được. Vị ngọt của thịt trâu đượm trong sự đậm đà của các gia vị tạo nên sức hấp dẫn cho đặc sản vùng cao Tây Bắc này.

 

Món ăn này rất phù hợp khi thưởng thức cùng bia và rượu trong những dịp tụ hội bạn bè, người thân, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết.

Khi ăn thịt trâu khô, bạn có thể chấm với tương ớt cay tùy theo sở thích. Nếu để trong tủ lạnh, trước khi dùng nên cho vào lò vi sóng để 30s, sau đó xé ra đãi khách lai rai cùng bia thì thật tuyệt vời.

Sản phẩm cùng loại

Giỏ hàng

Xem giỏ hàng
0 sản phẩm 0 VNĐ

Hỗ trợ trực tuyến

Gạo Tám Điện Biên
0912.230.916
Gạo Tám Điện Biên
0912.230.916

Thông tin tài khoản

TRẦN THỊ HẢI
------------------------------------------------------------------------------
Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam.
Số TK: 8900 205 016 425

Chi nhánh: Tp.Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên
------------------------------------------------------------------------------

HOÀNG THỊ HIỀN
-------------------------------------------------------------------------------
Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam ( viettinbank)
Số TK: 711A48893471

Chi nhánh: Tp.Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên
-------------------------------------------------------------------------------

Bộ đếm truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday130
mod_vvisit_counterThis month1915
mod_vvisit_counterAll days640814

Khách trực tuyến

Hiện có 39 khách Trực tuyến